利用啤酒废渣生产单细胞蛋白
- 专利权人:
- 山东省生物研究所
- 发明人:
- 赵立勋
- 申请号：
- CN91106337.4
- 公开号：
- CN1064310A
- 申请日:
- 1991.02.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1992
- 代理人:
- 杜隆安
- 摘要：
- 本发明是利用啤酒废渣生产单细胞蛋白的工业化生产工艺。它是以啤酒废渣为原料，在一定条件下，通过糖化菌、纤维素菌和酵母菌三菌株深层液体同时糖化发酵而取得的。本发明使淀粉糖化、纤维素分解及酵母培养在同一容器同一条件下同步进行，即缩短了生产周期，降低了能耗，又提高了产品蛋白含量(55％以上)。大大缓解了养殖业中单细胞蛋白的紧缺问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
