一种米粉的生产工艺
- 专利权人:
- 宁波米氏实业有限公司
- 发明人:
- 俞志勇
- 申请号：
- CN201910862387.4
- 公开号：
- CN110651991A
- 申请日:
- 2019.12.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种米粉的生产工艺,包括以下步骤:(1)原料挑选,(2)洗米浸泡,(3)磨浆,(4)压滤粉碎,(5)蒸粉,(6)挤片挤丝,(7)一次老化,(8)松丝,(9)复蒸,(10)二次老化,(11)洗粉烘干,(12)分拣计量包装,(13)入库储存。本发明能提高米粉成品的品质和品相,使米粉成品具有不易段条、不易黏条、韧性好的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
