一种鸡内金养胃薄饼及其制作方法
- 专利权人:
- 于飞
- 发明人:
- 于飞
- 申请号：
- CN201410318626.7
- 公开号：
- CN104041561A
- 申请日:
- 2014.06.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种能辅助人们对胃进行调理的鸡内金养胃薄饼。它包括无糖型和有糖型两种；其中无糖型鸡内金养胃薄饼是由下述重量份的原料组成：高筋粉150公斤；棕子油40公斤；水10-15公斤；木糖醇10公斤；麦芽糖30公斤；鸡蛋5公斤；鸡内金1-5公斤；芝麻10公斤(黑白)；一级麦芽粉100克；香兰素100克；淀粉25公斤；精盐2公斤；食用碳铵0.5公斤；有糖型鸡内金养胃薄饼是在无糖型的配方基础上去掉木糖醇、麦芽糖，增加白糖粉40公斤，其他配方不变。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
