PURPOSE: A production method of a drink composition which can be eaten instead of a meal for weight loss is provided to enable users to softly drink without generating precipitates. CONSTITUTION: A drink composition which can be eaten instead of a meal for weight loss contains 2.0-5.0 wt% of isolated soy protein, 10.0-25.0 wt% of grain paste composition, 0.05-2.0 wt% of fig concentrate, 1.0-3.0 wt% of rice extract concentrate, 0.05-0.12 wt% of mixed stabilizer, 2.0-5.0 wt% of sweetener, 0.1-0.3 wt% of seaweed powder, 0.01-0.1 wt% of mixed vitamins, 0.01-0.06 wt% of vitamin C, 0.001-0.05 wt% of vitamin A combination preparation, 0.0005-0.002 wt% of iron, 0.0005-0.003 wt% of zinc, 0.005-0.05 wt% of Garcinia cambogia peel extract, 0.01-1.0 wt% of Indigestible maltodextrine, 0.01-0.3 wt% of grain flavor, and the balance of water. The grain paste composition contains 25-30 wt% of brown rice paste, 20-25 wt% of barley paste, 15-25 wt% of roasted brown rice paste, 10-15 wt% of whole wheat paste, 10-15 wt% of glutinous rice paste, 2.5-4 wt% of germinated brown rice paste, and 2.5-4 wt% of sweet potato paste.본 발명은 분리대두단백, 안정제에 정제수를 가한 후 가온하여 혼합한 후, 균질압력하에서 균질화하는, 용해 및 균질화 공정 단계； 및 상기 균질화된 용해액에 곡물 페이스트, 무화과 농축액, 쌀추출 농축액, 감미료, 해조 분말, 비타민 믹스, 비타민C, 비타민A 혼합제제, 철분, 아연, 가르시니아캄보지아 껍질추출물, 난소화성 말토덱스트린, 곡물향 및 잔량의 물을 포함하여 혼합교반하는 배합 공정 단계를 포함하는 체중조절용 식사대용식 음료 조성물의 제조방법, 및 이에 따라 제조되는 체중조절용 조제식품으로서 간편하게 음용할 수 있는 체중조절용 식사대용식 음료 조성물에 관한 것이다.
