一种柑橘保鲜剂及其制备方法
- 专利权人:
- 王志刚
- 发明人:
- 王志刚
- 申请号：
- CN201711011194.5
- 公开号：
- CN107853387A
- 申请日:
- 2017.10.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种柑橘保鲜剂及其制备方法，所述的柑橘保鲜剂包括如下重量百分含量的原辅；淀粉30‑50％、苯莱特1％‑3％、山梨酸钾1％‑3％、脱氢乙酸1％‑3％、双乙酸钠1％‑3％、柠檬酸3％‑10％、吲哚乙酸1％‑5％、柠檬黄2％‑5％、β胡萝卜素2％‑5％、蔗糖酯2％‑8％、水余量。本发明提供的柑橘保鲜剂能长时间保持果实的光泽，又可使经处理的果实在后熟过程中继续转色和久储而不产生异味，同时具有良好的防腐作用且成本低廉。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
