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一种柑橘光亮保鲜剂及其制备方法
- 专利权人:
- 湖北丽橙生物科技有限公司
- 发明人:
- 黄驰,付伟,肖以明,王金华
- 申请号:
- CN201610105516.1
- 公开号:
- CN105557996A
- 申请日:
- 2016.02.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 常海涛
- 摘要:
- 本发明公开了一种柑橘光亮保鲜剂及其制备方法,属于水果保鲜领域。本发明柑橘光亮保鲜剂包含如下质量百分含量组分:漂白紫胶5-20%,松香季戊四醇酯0.5-5%,甘油0.5-2%,氨水0.6-3%,多羟基POSS 0.1-5%,表面活性剂0.1-0.5%,亮度调节剂0.1-3%,水70-85%。将甘油、氨水以及水混匀;加入漂白紫胶、松香季戊四醇酯,升温搅拌至形成透明溶液;加入多羟基POSS和表面活性剂,搅拌得到均匀分散液,冷却后离心过滤;加入亮度调节剂,搅拌均匀,得柑橘光亮保鲜剂。本发明的柑橘保鲜光亮剂干燥速度快,成膜性好,膜光亮度持久、不发白、透气性好,保鲜效果优异,符合食品安全和机械化打蜡要求。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/