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一种谷氨酸发酵提取工艺
- 专利权人:
- 梅花生物科技集团股份有限公司
- 发明人:
- 王爱军,何君,刘森芝,刘增超
- 申请号：
- CN201010251229.4
- 公开号：
- CN102372645A
- 申请日:
- 2010.08.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 冯琼`李玉秋
- 摘要：
- 本发明涉及生物发酵领域，具体公开了一种谷氨酸发酵提取工艺，所述工艺包含以下步骤：取谷氨酸生产菌的发酵液，用金属膜进行微滤，滤液备用；用浓硫酸调节滤液pH为3.2～5.0，加入活性炭进行脱色处理；加硫酸调节pH为5.4-5.6后浓缩得到发酵浓缩液；降低发酵浓缩液温度和pH值至晶核形成，投放晶种后加硫酸，保持pH为3.22-3.27、温度为45℃±0.5℃，析出α-型晶体；将所得谷氨酸晶液经拉冷降温进行分离得到谷氨酸晶体。本发明所述工艺谷氨酸提取总收率≥93％，不消耗离子交换所需的硫酸和液氨，也无额外产生的工艺废水，成本低，实现高收率、高质量、低物耗及资源综合利用的集成。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
