一种姜红茶及其制作方法
- 专利权人:
- 广西誉槿缘茶业有限公司
- 发明人:
- 张少容
- 申请号：
- CN201510503662.5
- 公开号：
- CN106465759A
- 申请日:
- 2015.08.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于饮料用茶技术领域，特别是涉及一种姜红茶及其制作方法；包括以下步骤:步骤1：选取小叶种红茶；步骤2：选用上好生姜，将生姜切丝并晒干；步骤3：取80-100斤小叶种红茶配20-30斤姜丝，常温下将红茶放在簸箕内，再在红茶上面铺一层姜丝，然后再在姜丝上铺上红茶，直到形成3层姜和4层红茶；步骤4：用白布将姜丝和红茶覆盖让姜和茶自动发酵6-8小时后将姜和红茶进行翻堆，直到姜丝和红茶湿度平衡，然后将茶和姜烘干即可制得姜红茶，本发明口感好、可祛寒湿、燃烧脂肪及杀死癌细胞。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
