猪肉新鲜度检测装置
- 专利权人:
- 余华
- 发明人:
- 余华,严玉宝,农向,崔鹏博
- 申请号：
- CN201420485637.X
- 公开号：
- CN204101463U
- 申请日:
- 2014.08.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 何强`杨冬
- 摘要：
- 本实用新型是一种猪肉新鲜度检测装置，属于食品安全监测领域。本实用新型提供一种方便、快捷、有效的猪肉新鲜度检测装置。一种猪肉新鲜度检测装置,包括肉浸液制备室和检测台两部分；肉浸液制备室包括杯体腔和顶盖，顶盖内装有电机，杯体腔内装有由电机控制转动的刀片，杯体腔下部设有滤网及阀门开关，杯体腔底部设有漏嘴；检测台包括检测板和反应检测腔，反应检测腔内装有反应试剂，检测板上设有与反应检测腔相连通的观察槽和对比色卡。肉浸液与反应试剂发生反应后，流入观察槽与显色试纸发生显色反应，然后通过对比色卡的颜色区别，就可以判断猪肉样品的新鲜度。本实用新型的有益效果是：不需要复杂操作，利于现场快速检测。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
