Water-in-oil emulsion containing baicalin, a xanthine base, a vitamin B3, and a polyvalent metal cation salt The present invention aims to propose, for the field of caring for and/or making up keratin materials, especially the skin, a novel composition in water-in-oil emulsion form, containing at least: a) a continuous oily phase, and b) a discontinuous aqueous phase dispersed in said oily phase; c) at least baicalin and/or a derivative thereof and/or a plant extract containing said compound(s); and d) at least one vitamin B3 and/or a derivative thereof; and e) at least one xanthine base and/or a plant extract containing same; and f) at least one polyvalent cation salt. The invention also relates to a process for caring for and/or making up keratin materials, such as the skin, characterized in that it comprises the application to the keratin materials of a composition as defined previously.Emulsion eau-dans-huile contenant de la baïcaline, une base xanthine, une vitamine B3 et un sel de cation métallique polyvalent. La présente invention vise à proposer, pour le domaine du soin et/ou du maquillage de matières kératiniques, en particulier de la peau, une nouvelle composition sous forme d'émulsion eau-dans-huile, contenant au moins : a) une phase huileuse continue, et b) une phase aqueuse discontinue dispersée dans ladite phase huileuse; c) au moins la baïcaline et/ou un dérivé de celle-ci et/ou un extrait végétal contenant ledit composé(s); et d) au moins une vitamine B3 et/ou un dérivé de celle-ci; et e) au moins une base de xanthine et/ou un extrait de plante la contenant; et f) au moins un sel de cation polyvalent. L'invention concerne également un procédé pour prendre soin et/ou maquiller des matières kératiniques, telle que la peau, caractérisé en ce qu'il comprend l'application sur les matières kératiniques d'une composition telle que définie précédemment.