一种柿子板栗面条及其制备方法
- 专利权人:
- 王永帮
- 发明人:
- 王永帮
- 申请号：
- CN201410100125.1
- 公开号：
- CN103932041A
- 申请日:
- 2014.03.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种柿子板栗面条，是由下述重量份的原料制成：低筋面粉150-180、西米粉10-15、黄豆20-30、板栗仁20-30、柿子30-40、乳清粉7-8、香草粉3-4、牡丹皮2-3、芒果核4-5、云木香1-2、牛膝3-4、焦栀子1-2、姜黄2-3、溪黄草2-3、营养粉5-7、竹炭粉适量；本发明生产的面条细腻有劲道、光泽度好，不含任何添加剂，绿色安全，溜煮时不粘不混汤、不断条，黄豆、板栗仁能够补脾健胃、补肾强筋、宽中下气、益气活血，添加柿子、乳清粉、香草粉不但使面条香味浓郁、酸甜可口，更掩盖了中药的刺激性味道，使面条适口性好，经常食用能够起到良好的营养保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
