LEPILLEUR BARBARA,VANRUSSELT MARLEEN,DALEMANS DANIEL
申请号：
BE201805486
公开号：
BE1026464B1
申请日:
2018.07.11
申请国别(地区):
BE
年份:
2020
代理人:
摘要：
The present invention relates to a new process for obtaining specific fractions of cocoa butter by one or more fractionation (s) by molecular distillation and the specific fractions obtained.La présente invention concerne un nouveau procédé d’obtention de fractions spécifiques de beurre de cacao par un ou plusieurs fractionnement(s) par distillation moléculaire et les fractions spécifiques obtenues.
