The present invention provides a composition for reducing ammonia levels in animal bedding or litter, comprising 0.015-40% citric acid and one or more of a clay- based particulate, diatomaceous earth or an organic material. The composition can also comprise an anti-microbial agent. A method of treating animal bedding or litter to reduce ammonia is also provided.Linvention concerne une composition pour réduire les niveaux dammoniac dans un paillage ou une litière danimal comprenant 0,015-40% dacide citrique et une ou plusieurs particule(s) à base dargile, de la terre de diatomées ou un matériau organique. La composition comprend également un agent antimicrobien. Linvention concerne également un procédé pour traiter un paillage ou une litière danimaux afin de réduire lammoniac.