一种纳豆紫薯保健面包及其制备方法
- 专利权人:
- 合肥皖为电气设备工程有限责任公司
- 发明人:
- 朱江玲
- 申请号：
- CN201410630393.4
- 公开号：
- CN104430693A
- 申请日:
- 2014.11.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种纳豆紫薯保健面包，由以下重量份的原料制成：小面面粉220-240、纳豆粉15-20、生姜油6-8、紫薯全粉7-8、龙虾壳粉5-6、慈姑浆液7-8、酒曲4-5、丝瓜7-8、柚子果粒5-7、款冬花3-4、菊花2-3、陈皮1-2、茱苓草3-4、丝瓜络3-5、食用盐2-3、酵母2-4、水适量、营养添加粉7-10；本发明将纳豆应用于面包，增加了面包的营养功能，改善缓解便秘症状，排毒养颜，改善消化系统疾病，有益美容健体；采用的紫薯具有增强机体免疫、防癌保肝、润肠通便的作用；同时本发明还采用菊花等多种中草药，长期服用具有疏风凉血、清热解毒的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
