PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a black tea beverage that gives off a good aroma even though it is used as a container-packed beverage subjected to heat treatment at least once in a production process or an instant tea and to provide a composition for an instant black tea beverage that is used for preparing a black tea beverage giving off a good aroma.SOLUTION: A black tea beverage has a ratio of a theanine concentration to a caffeine concentration in the beverage of 0.4 or more. The black tea beverage has a theanine concentration of not more than 43 mg/100 mL. The composition for an instant black tea beverage is used for preparing a black tea beverage by mixing with a liquid and has a ratio of a theanine concentration to a caffeine concentration based on a dry solid content of the composition for an instant black tea beverage of 0.4 or more.SELECTED DRAWING: None【課題】製造工程において少なくとも一度の加熱処理が行われる容器詰飲料やインスタントティーであっても、香り立ちの良好な紅茶飲料、及び香り立ちの良好な紅茶飲料を調製するためのインスタント紅茶飲料用組成物の提供。【解決手段】飲料のカフェイン濃度に対するテアニン濃度の比率が0.4以上であることを特徴とする、紅茶飲料、飲料のテアニン濃度が43mg/100mL以下である、前記紅茶飲料、及び液体と混合して紅茶飲料を調製するためのインスタント紅茶飲料用組成物であって、インスタント紅茶飲料用組成物の乾燥固形分当たりの、カフェイン含有量に対するテアニン含有量の比率が0.4以上であることを特徴とする、インスタント紅茶飲料用組成物。【選択図】なし
