甜玉米饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 中绿食品集团有限公司
- 发明人:
- 孙少锋
- 申请号：
- CN201210237242.3
- 公开号：
- CN102697127A
- 申请日:
- 2012.07.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 刘辉`廉红果
- 摘要：
- 本发明公开了一种甜玉米饮料及其制备方法。甜玉米饮料，由以下重量百分比的组分制成：甜玉米粒15～20%、椰子榨取物2～5%、白砂糖5～10%、酪蛋白酸钠0.5～1%、微晶纤维素0.05～0.1%、结冷胶0.05～0.1%、卡拉胶0.05～0.1%、黄原胶0.05～0.1%、单硬脂酸甘油酯0.03～0.1%、小苏打0.01～0.05%，余量为纯净水。合理的原料搭配使产品的营养均衡全面。制备工艺对原料无过滤处理，最大限度地利用了原料，且采用超细微化技术，使得含内皮的谷物原料经过胶体磨处理后，口感细腻，营养丰富，浓度较稠，是一种天然、营养、健康的饮料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
