速溶绿豆晶的制造方法
- 专利权人:
- 长春市粮食科学研究设计所
- 发明人:
- 刘宝华,张彬,金丽梅
- 申请号：
- CN90108196.5
- 公开号：
- CN1049444A
- 申请日:
- 1990.10.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1991
- 代理人:
- 熊资聪
- 摘要：
- 本发明涉及一种以绿豆为原料制造速溶绿豆晶饮料的方法，其特征是绿豆经清洗-蒸煮-烘干-超细粉碎-配料-造粒-干燥-包装工艺过程即得产品。该方法工艺流程简单、成本低，有较好的经济效益，制得的产品能保持绿豆原有的营养价值和药理功能。且产品中添加剂为食品型天然乳化分散剂，对人体无害。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
