一种开胃助消化酸菜及其生产方法
- 专利权人:
- 哈尔滨绿园蔬菜种植加工专业合作社
- 发明人:
- 安娜,孟凡忠
- 申请号：
- CN201410545794.X
- 公开号：
- CN104222928A
- 申请日:
- 2014.10.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种开胃助消化酸菜，其特征在于：包括桔红心白菜、中药、腌制调料，其中，按重量百分比计，桔红心白菜重量百分比为70%-80%，中药重量百分比为12%-22%，腌制调料重量百分比为6%-8%，所述的中药中，萝卜18份、山楂12份、山药10份、陈皮8份、玉竹8份、麦冬6份，所述的腌制调料中，精盐65份、白酒5份、冰糖10份、蔗糖5份、花椒5份、大料10份。本发明的一种开胃助消化酸菜，长期食用具有补气健脾，开胃消食等多种功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
