The invention concerns a cosmetic, dermatological and/or pharmaceutical composition, in particular for topical use, in the form of a dispersion of an internal discontinuous phase in an external continuous phase, one of the phases being an aqueous phase and the other being an oil phase. This composition contains a polyacrylic polymer and a consistency factor, and is free of surfactants and preservatives. A method for preparing said composition comprises the mixing of the aqueous phase and the oil phase in such a way as to form a homogeneous dispersion, and sterilising the dispersion formed in this way by sterilising by ultra-high temperature infusion.La invención se refiere a una composición cosmética, dermatológica y/o farmacéutica, en particular para uso tópico, en la forma de una dispersión de una fase interna discontinua en una fase externa continua, una de las fases siendo una fase acuosa y la otra siendo una fase aceitosa. Esta composición contiene un polímero poliacrílico y un factor de consistencia, y está libre de agente tensoactivo y de conservador. Un método para preparar esta composición comprende mezclar la fase acuosa y la fase aceitosa de manera que se forma una dispersión homogénea, y esterilizar la dispersión así formada por esterilización por infusión a temperatura ultra-alta.
