一种蓝莓山楂复合饮料的制备方法
- 专利权人:
- 张子亮
- 发明人:
- 张子亮
- 申请号：
- CN201610785913.8
- 公开号：
- CN107772179A
- 申请日:
- 2016.08.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 江侧燕
- 摘要：
- 本发明公开了一种蓝莓山楂复合饮料的制备方法，包括以下步骤：（1）将新鲜山楂洗干净压榨；（2）将山楂汁加入蓝莓汁和水后加热搅拌，冷却过滤得到提取液；（3）将提取液和乳化剂、谷氨钠、食盐混合，然后加热搅拌后冷却获得半成品；（4）将半成品真空灌装后杀菌获得成品，该制备方法工艺简单，加工成本低，制备出来的饮料既有山楂酸甜的风味，也有蓝莓的风味，其营养丰富，含有丰富的维生素C、核黄素、柠檬酸、胡萝卜素、酒酸等成分，具有较高的药用价值，能清积去瘀、消滞生津、增进食欲，特别对软化血管、降低血压、抑制和降低胆固醇等心血管系统疾病有显著疗效，而且其食用方便，具有比较高的推广价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
