一种光皮木瓜蓝莓复合饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 十堰渝川食品有限公司
- 发明人:
- 覃宇华
- 申请号：
- CN201610350650.8
- 公开号：
- CN105995272A
- 申请日:
- 2016.05.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 高良军
- 摘要：
- 本发明提供了一种光皮木瓜蓝莓复合饮料及其制备方法。光皮木瓜蓝莓复合饮料采用的原料按质量百分比：光皮木瓜汁8‑15%、蓝莓汁8‑15%、白砂糖为3‑8%、柠檬酸为0.05‑0.25%、其余为纯净水。光皮木瓜汁的制备：是以光皮木瓜为原料，只经清洗、去籽、破碎后，通过酶解、榨汁、过滤后得到的，更有效地提取出了木瓜中的功效成分。光皮木瓜汁与蓝莓汁混合酶解后，加入白砂糖、柠檬酸、软纯净水进行调配，再经灌装、杀菌而成。本发明生产的光皮木瓜蓝莓复合饮料具有一定的保健功效，并克服了光皮木瓜饮料涩味较重及蓝莓饮料具有饮用人群局限性的问题，具有营养丰富、口感舒适、老少皆宜的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
