一株产胞外多糖的戊糖片球菌及其应用
- 专利权人:
- 陕西理工大学
- 发明人:
- 陈佩,兰新哲,党辉,季晓辉,裴金金,金文刚
- 申请号：
- CN201610578363.2
- 公开号：
- CN106222103B
- 申请日:
- 2016.21.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一株产胞外多糖的戊糖片球菌及其应用,属于微生物领域。本发明的戊糖片球菌Pediococcus pentosaceus于2015年12月11日保藏与中国微生物菌种保藏中心,保藏编号为CGMCC No:11857。该菌株能够高产胞外多糖,多糖产量为153.60mg/L。该菌株对NaCl,胆盐、胃肠液有很强的耐受能力,对Caco‑2细胞具有较强的粘附能力,并具有提高氧化应激状态下HepG2细胞的抗氧化能力,能够作为益生菌或抗氧化产品用于食品、医药、化妆品等领域。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
