一种缩短加工时间的制作茶叶方法

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专利权人:

泰州市荣诚纸制品有限公司

发明人:

梁恒明

申请号：

CN201910946930.9

公开号：

CN110558396A

申请日:

2019.07.10

申请国别(地区):

CN

年份:

2019

代理人:

摘要：

本发明公开了一种缩短加工时间的制作茶叶方法,其步骤包括:将采摘的茶叶分成优和劣,并挑出优质的茶叶;将茶叶平铺的反光板上,且上方吊挂热灯,同时从侧边吹入微风,直到看不见茶叶上的水分为止;将晒好的茶叶收集起来,放在弧形锅内,一边翻滚一边揉捏,同时微加热锅底,直到将茶叶揉成尖的形状;将茶叶揉成尖的形状后停止揉捏,继续慢火加热锅底,在锅上放置向下吹气的风扇;茶叶的颜色变暗后熄灭火,继续吹风一段时间。本发明提出的制作茶叶方法,通过热灯和通风的配合可以快速将新采摘来的茶叶烘干,缩短晒干茶叶的时间;将加热贯穿于揉捏茶叶成型过程,在提前进入炒茶叶的步骤,在炒茶叶的工序上能够缩短时间。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/