The purpose of the present invention is to propose a composition which comprises earthworm as an active ingredient and can inhibit fatty liver and nephromegaly that are likely induced by diabetes. The composition, which inhibits fatty liver and nephromegaly caused by diabetes, is prepared by: inoculating a fruit and vegetable extract with yeasts to give a fermented liquor； adding earthworms to the fermented liquor and fermenting the earthworms to give fermented earthworms； adding, to the fermented earthworms, Panax notoginseng followed by fermenting and drying to give a fermented mixture； and mixing the fermented mixture with ants and gingko leaves.La présente invention a pour objet une composition qui comprend le ver de terre en tant que principe actif et peut inhiber la stéatose hépatique et la néphromégalie qui sont susceptibles d'être induites par le diabète. La composition, qui inhibe la stéatose hépatique et la néphromégalie provoquées par le diabète, est préparée par : l'inoculation d'un extrait de fruits et de légumes par des levures pour obtenir une liqueur fermentée ； l'ajout de vers de terre à la liqueur fermentée et la fermentation des vers de terre pour obtenir des vers de terre fermentés ； l'ajout aux vers de terre fermentés de Panax notoginseng suivi de la fermentation et du séchage pour obtenir un mélange fermenté ； et le mélangeage du mélange fermenté avec des fourmis et des feuilles de ginkgo.ミミズを有効成分として含有することにより、糖尿病によって引き起こされる可能性が高い脂肪肝及び腎肥大を抑制する組成物を提案することを目的とする。青果エキスに酵母を接種して得た発酵液に、ミミズを混入して該ミミズを発酵させることで発酵ミミズを得、この発酵ミミズに田七人参を混合し発酵乾燥させて発酵混合物を得、この発酵混合物に蟻とイチョウ葉を混合して得た糖尿病による脂肪肝及び腎肥大を抑制する組成物。
