一种健胃补钙的吊瓜子制作方法
- 专利权人:
- 蚌埠市徽味炒货厂
- 发明人:
- 刘加奇
- 申请号：
- CN201510293559.2
- 公开号：
- CN104886670A
- 申请日:
- 2015.05.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 程笃庆`黄乐瑜
- 摘要：
- 本发明公开了一种健胃补钙的吊瓜子制作方法，将吊瓜子常温水中浸泡后清洗脱粉；将蒲公英、苦菜、甘草、紫苏叶、白术、薄荷、甜菜菊、山楂和大枣研磨成粉末得到物料a后与水混合，得到悬浮液；将悬浮液均匀喷洒在吊瓜子表面，然后对吊瓜子进行一次干蒸得到物料b，然后与水、食盐混合后，煮沸后保温；将小茴香、大茴香、桂皮、糖精钠、安赛蜜和大豆油混合得到物料c，向物料c中加水混合，煮沸后保温，然后进行过滤，得到物料d；将物料d喷洒在吊瓜子表面进行二次干蒸，然后进行表面清洗；将二次干蒸好的吊瓜子脱掉水分后，进行一次炒制；摊晾后进行二次炒制；摊晾后进行三次炒制，摊晾后得到健胃补钙的吊瓜子。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
