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一种补钙健体鱼肉包子及其制作方法
- 专利权人:
- 马鞍山牧牛湖水产品有限公司
- 发明人:
- 王祖玉
- 申请号：
- CN201310249103.7
- 公开号：
- CN103355567A
- 申请日:
- 2013.06.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开一种补钙健体鱼肉包子及其制作方法，其组成原料的重量份为：面粉900-1000、三文鱼300-400、五花肉200-250、香菇15-25、香菜10-15、红萝卜缨15-20、红辣椒15-25、山楂核粉10-15、三七3-5、陈皮3-5、钙果叶2-3、千针万线草2-3、砂仁2-3、人参1-3、葱花20-30、生姜泥20-30、黄酒10-15、陈醋20-30、酱油10-15、食盐5-10、味精2-4、酵母粉4-8、菜籽油、水适量。本发明配方中，鱼肉和鱼骨富含高蛋白和钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，有健脾胃、暖胃和中的功能；配套的蔬菜成分有膳食纤维、维生素、钙等，均有健胃消食的功效，其有中药成分有益人体健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
