A biologically active complex comprising a polypeptide having the sequence of a naturally occurring protein or a variant thereof, wherein said polypeptide is at least partially unfolded as compared to the said naturally occurring protein for example as a result of a modification of at least one cysteine residue； or a peptide of up to 50 amino acids； and a fatty acid or lipid or a salt thereof, for use in prophylactic treatment of cancers, in particular of the gastrointestinal tract. Compositions that may comprise the complex and have use as nutraceuticals are obtainable from milk or milk fractions and form a further aspect of the invention. Methods of treatment in particular for the prevention of cancer form a further aspect of the invention.L'invention concerne un complexe biologiquement actif comprenant un polypeptide contenant une séquence d'une protéine naturelle ou d'un variant de celle-ci, ledit polypeptide étant au moins partiellement déplié comparativement à ladite protéine naturelle, par exemple suite à une modification d'au moins un résidu cystéine ； ou un peptide de jusqu'à 50 acides aminés ； et un acide gras ou un lipide ou un sel correspondant, destiné à être utilisé dans le traitement prophylactique de cancers, en particulier du tractus gastro-intestinal. Des compositions, qui peuvent comprendre le complexe et être utilisées comme produits nutraceutiques, peuvent être obtenues à partir de lait ou de fractions lactées et forment un autre aspect de l'invention. Des procédés de traitement, en particulier pour la prévention du cancer, forment un autre aspect de l'invention.
