降糖、减肥、保护糖尿病器官的功能性营养粉及其制备方法和食用方法
- 专利权人:
- 华北理工大学
- 发明人:
- 韩淑英,王志路,王建行,王潇颖
- 申请号：
- CN201710149789.0
- 公开号：
- CN106912924A
- 申请日:
- 2017.03.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 于文顺`晏春红
- 摘要：
- 本发明涉及一种降糖、减肥、保护糖尿病器官的功能性营养粉及其制备方法和食用方法，属于药食同源的功能性食品技术领域。技术方案是：按质量份数计组份如下：发酵甜荞麦面10—30份、炒熟糜子米粉5—15份、葡萄籽提取物1—5份、芦丁1—3份、壳聚糖1—3份。本发明的有益效果：口感好，营养价值高；天然安全，食材搭配合理，体现综合调理作用，制备及应用方便，效果显著。本发明产品对自发肥胖2型糖尿病db/db小鼠有明显降低体重和血糖作用，对其心脏组织器官有保护作用，且动物实验未发现毒副反应。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
