T ZAND, Imro,THEAN, See Wee,WONG, Wai Seng,NORDIN, Suharul Pazillah Bin Che
申请号：
EPEP2013/054305
公开号：
WO2013/131862A1
申请日:
2013.03.04
申请国别(地区):
WO
年份:
2013
代理人:
摘要：
Glyceride composition obtainable from shea oil comprising at least 75 % by weight triglycerides and from 5 to 25 % by weight diglycerides based on the total weight of the composition, and having an oleic acid content of at least 65 % by weight and a combined stearic acid plus palmitic acid content of from 10 to 20 % by weight based on the total C12 to C20 fatty acids present in the glycerides, said oleic acid, stearic acid and palmitic acid being present as acyl groups in mono-, di- or tri- glycerides.Linvention concerne une composition glycéridique pouvant être obtenue à partir dhuile de karité comprenant au moins 75% en poids de triglycérides et de 5 à 25% en poids de diglycérides sur la base du poids total de la composition, et présentant une teneur en acide oléique dau moins 65% en poids et une teneur en acide stéarique plus acide palmitique combinée comprise entre 10 et 20% en poids sur la base des acides gras C12 à C20 totaux présents dans les glycérides, lesdits acide oléique, acide stéarique et acide palmitique étant présents en tant que groupes acyles dans des monoglycérides, diglycérides ou triglycérides.
