FOUNDATION FOR RESEARCH AND BUSINESS, SEOUL NATIONAL UNIVERSITY OF SCIENCE AND TECHNOLOGY; LTD.;MEDIANDBIO CO.;MEDIANDBIO CO., LTD.
发明人:
KIM YEON SEOK,김연석,KIM JI YEON,김지연,KIM SU JIN,김수진
申请号：
KR1020170143638
公开号：
KR1019288920000B1
申请日:
2017.10.31
申请国别(地区):
KR
年份:
2018
代理人:
摘要：
The present invention relates to a food composition for boosting immunity or promoting the proliferation of beneficial bacteria in the intestines, which contains a ginger extract and a cinnamon extract. More specifically, the present invention relates to a food composition which contains an ethanol extract of ginger and a subcritical water extract of cinnamon. The food composition can exhibit an immunity boosting effect and a proliferation promoting effect of beneficial bacteria by mixing and using the ethanol extract of ginger and the subcritical water extract of cinnamon, and thus the food composition can be effectively used for producing health functional food.본 발명은 생강 추출물 및 계피 추출물을 포함하는 면역 증진용 또는 장내 유익균 증식 촉진용 식품 조성물에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 생강 에탄올 추출물 및 계피 아임계 물 추출물을 포함하는 식품 조성물에 관한 것으로, 본 발명의 생강 에탄올 추출물과 계피 아임계 물 추출물을 혼합하여 사용할 경우 면역 증진 효과 또는 장내 유익균 증식 촉진 효과를 나타내므로, 이를 효과적으로 건강기능식품의 제조에 이용할 수 있는 효과가 있다.
