枸杞子保健淀粉制品及其生产工艺
- 专利权人:
- 常胜财
- 发明人:
- 常秀清,常胜财
- 申请号：
- CN95116479.1
- 公开号：
- CN1127082A
- 申请日:
- 1995.10.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1996
- 代理人:
- 张乐华
- 摘要：
- 本发明涉及一种枸杞了保健淀粉制品及其生产工艺，枸杞子经过精选、水洗、除去杂质后，加入沸水浸泡，而后送入捣碎机进行粗碎和细碎，用纱布挤压过滤，滤渣用热水洗涤除去滤渣，滤液与过110目筛的淀粉进行搅拌混合，将淀粉握之成团，送入制粉机，保持温度为90℃左右使淀粉变熟，经螺旋挤压成型，然后冷却陈化4小时，再用水洗涤浸泡4小时，使挤压成型的淀粉分散成粉丝或粉条，最后晾干成为成品，本品富含枸杞子特有药效成分，供人们从膳食中获取营养，达到医疗保健的目的。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
