营养强化专用面粉的生产方法
- 专利权人:
- 王金华
- 发明人:
- 王金华
- 申请号：
- CN201310432130.8
- 公开号：
- CN103461811A
- 申请日:
- 2013.09.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 营养强化专用面粉的生产方法，以毫克／公斤计，包括以下步骤：1)、配方；2)、两次着水：3)、五筛三打二去石、三分级、三精选；4)、五皮八心四渣。本发明，在整个工艺过程中，采用的是直接分步预混法，使最终产品达到国家公众营养与发展中心关于营养素混合均匀度的要求，变异系数CV≤10％。营养素添加到面粉中，达到均匀分布。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
