兼有输出压缩二氧化碳气体功能的葡萄酒发酵装置
- 专利权人:
- 马荣昌
- 发明人:
- 马荣昌,马兴东
- 申请号：
- CN201110337736.4
- 公开号：
- CN102382737A
- 申请日:
- 2011.10.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种兼有输出压缩二氧化碳气体功能的葡萄酒发酵装置，包括发酵罐、过滤器、缓冲罐、压缩机、压缩气体储罐以及连接它们管线及阀门，其特征在于所述的发酵罐产生的至少一部分二氧化碳气体通过缓冲罐，经过压缩机压缩后，在压缩气体储罐中储存，再将压缩二氧化碳气体通过管道再输送回发酵罐中释放，使发酵罐内的发酵液在压缩二氧化碳气体作用下形成发酵液与葡萄皮帽的混合；同时，部分压缩二氧化碳气体可作为液体输送的动力来源或输送给其它的发酵罐。本发明具有可重复利用发酵过程中产生的二氧化碳，能更好地满足发酵过程对二氧化碳需求等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
