DAEJEON UNIVERSITY INDUSTRY-UNIVERSITY COOPERATION FOUNDATION
发明人:
PARK, JONG SANGKR,박종상,BAE, EUN YOUNGKR,배은영
申请号：
KR1020160015615
公开号：
KR1020170094626A
申请日:
2016.02.11
申请国别(地区):
KR
年份:
2017
代理人:
摘要：
The present invention relates to a method of making a Chinese matrimony vine (Lycium chinense MILL.) tea bag. The method comprises: a grinding step (S10) of grinding fruits and leaves of a Chinese matrimony vine, grains, and other added plant groups and additives into a specific size after picking out and cleaning them a pretreatment step (S20) of using the ground fruits and leaves of the Chinese matrimony vine, grains, and other added plant groups and additives in their original dried states, or treating the same by at least one among steaming, blanching, roasting, extruding, and watering a drying step (S30) of drying the pre-treated fruits and leaves of the Chinese matrimony vine, grains, and other added plant groups and additives a concentration and drying step (S40) of obtaining extracts of the dried fruits and leaves of the Chinese matrimony vine, grains, and other added plant groups and additives by using a solvent, then concentrating and drying the same and a step (S50) of packaging the concentrated and dried powder in a tea bag. The present invention provides Chinese matrimony vine tea which can be carried and stored easily, and maintains the unique flavor and aroma of the Chinese matrimony vine, and can be provided and preserved in a state in which most of various nutrients contained in the raw materials are not destroyed.COPYRIGHT KIPO 2017본 발명은 구기자 티백의 제조 방법에 관한 것이다.본 발명은 구기자, 구기자 잎, 곡류, 기타 첨가 식물군 및 첨가물을 정선 및 세척하여 일정한 크기로 절단하는 분쇄단계(S10)와 상기 분쇄된 구기자, 구기자 잎, 곡류, 기타 첨가 식물군 및 첨가물은 건엽 원상태를 이용하거나 스티밍(steaming), 블랜칭(blanching), 로스팅(roasting), 블랜칭(blanching), 팽화(extrusion), 침수(watering) 중 하나 이상의 방법으로 처리하는 전처리 단계(S20)와 상기 전처리된 구기자, 구기자 잎, 곡류, 기타 첨가 식물군 및 첨가물을 건조시키는 건조단계(S30)와 상기 건조된 구기자, 구기자 잎, 곡류, 기타 첨가 식물군 및 첨가물을 용매로 추출 후 농축 건조하는 단계(S40)및 농축 건조된 분말 상태로 티백 포장하는 단계(S40)를 포함하여 휴대와 보관이 용이하게 되고, 구기자 특유의 맛과 향을 유지하며, 또한 이들 원재료에 함유된 각종 영양성분이 대부분 파괴되지 아니한 상태로 제공 및 보존할 수 있게 되는 구기자차를 제공한다.
