The purpose of the present invention is to provide a 2-O-α-D-glycosyl-L-ascorbic acid composition which has excellent moisturizing properties and excellent skin wettability. The present invention relates to: a 2-O-α-D-maltosyl-L-ascorbic acid-containing composition which is a composition containing a 2-O-α-D-glycosyl-L-ascorbic acid represented by general formula (1) (wherein n represents an integer of 1 or more) or a salt thereof, and which is characterized in that 70% by mole or more of the 2-O-α-D-glycosyl-L-ascorbic acid is 2-O-α-D-maltosyl-L-ascorbic acid (n = 2)； and a method for producing this 2-O-α-D-maltosyl-L-ascorbic acid-containing composition. This composition has excellent moisturizing properties and excellent skin wettability, and is useful as an external preparation for the skin.La présente invention concerne une composition d'acide 2-O-α-D-glycosyl-L-ascorbique qui présente d'excellentes propriétés d'hydratation et une excellente mouillabilité de la peau. La présente invention concerne : une composition contenant de l'acide 2-O-α-D-maltosyl-L-ascorbique qui est une composition contenant un acide 2-O-α-D-glycosyl-L-ascorbique représenté par la formule générale (1) (dans laquelle n représente un nombre entier d'une valeur de 1 ou plus) ou son sel, et qui est caractérisée en ce que 70 % en mole ou plus de l'acide 2-O-α-D-glycosyl-L-ascorbique est de l'acide 2-O-α-D-maltosyl-L-ascorbique (n = 2) ； et un procédé de production de cette composition contenant de l'acide 2-O-α-D-maltosyl-L-ascorbique. Cette composition présente d'excellentes propriétés d'hydratation et une excellente mouillabilité de la peau, et est utile comme préparation externe pour la peau.本発明は、保湿性及び肌の濡れ性に優れた２－Ｏ－α－Ｄ－グリコシル－Ｌ－アスコルビン酸組成物の提供を目的とする。 本発明は、下記一般式（１） （式中、ｎは１以上の整数を示す。） で表わされる２－Ｏ－α－Ｄ－グリコシル－Ｌ－アスコルビン酸又はその塩を含有する組成物であって、前記２－Ｏ－α－Ｄ－グリコシル－Ｌ－アスコルビン酸中の７０モル％以上が２－Ｏ－α－Ｄ－マルトシル－Ｌ－アスコルビン酸（ｎ＝２）であることを特徴とする、２－Ｏ－α－Ｄ－マルトシル－Ｌ－アスコルビン酸含有組成物及びその製造方法に関する。本発明の組成物は保湿性及び肌の濡れ性に優れ、皮膚外用剤として有用である。
