一种银杏功能性饮料的制备方法
- 专利权人:
- 江苏师范大学
- 发明人:
- 田俊,王瑱,任璇璇,王夏明,马文晶,范平平,任冰玉,粟柳菊
- 申请号：
- CN201810304295.X
- 公开号：
- CN108391772A
- 申请日:
- 2018.04.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种银杏多糖功能性饮料的制备方法,其原料中包括0.25%的银杏多糖、4%的蜂蜜、3.5%的白砂糖、0.05%的柠檬酸、0.1%的β‑环状糊精,0.03%的抗坏血酸以及0.05%‑0.2%的稳定剂。本发明的银杏多糖功能性饮料色泽均匀一致,具有银杏多糖特有的天然清香,且酸甜适中,外观无明显沉淀,不分层,流动性好,既能满足功能性饮料酸甜清爽的口感,又具有免疫调节、抗衰老、抗炎等保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
