The present invention provides new dental care products comprising self-assembling peptides that are capable of undergoing self-assembly at a certain pH for use in dental care, e.g. preventing and/or treating a tooth lesion such as a caries lesion, remineralising a tooth surface or increasing smoothness or shine, or for increasing hardness of a tooth surface. The present invention provides dental care products such as chewing gum, toffees or toothpaste, in which the peptides are present in monomeric form for a prolonged period after application into the oral cavity, thereby enabling non-targeted treatment of a plurality of teeth, independent of the diagnosis of an active lesion. Products of the invention are useful for animals and humans.La présente invention concerne de nouveaux produits de soins dentaires comprenant des peptides à auto-assemblage capables de s'auto-assembler à un certain pH destinés à être utilisés en soins dentaires, par exemple, la prévention et/ou le traitement d'une lésion dentaire telle qu'une lésion de carie, la reminéralisation d'une surface dentaire, l'augmentation du poli ou de la brillance ou l'augmentation de la dureté d'une surface dentaire. La présente invention concerne des produits de soins dentaires tels que du chewing-gum, des caramels ou du dentifrice, dans lesquels les peptides sont présents sous forme monomère pendant une durée prolongée après application dans la cavité buccale, ce qui permet un traitement non ciblé d'une pluralité de dents, indépendamment du diagnostic d'une lésion active. Les produits de l'invention sont utiles pour les animaux et les humains.
