一种肉类用环保防腐剂
- 专利权人:
- 太仓优活生物技术有限公司
- 发明人:
- 李德彬,陈刚
- 申请号：
- CN201710738653.3
- 公开号：
- CN107347971A
- 申请日:
- 2017.08.25
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种肉类用环保防腐剂，它由大黄提取物、甘草提取物、银杏叶提取物、果壳提取物、单宁酸、大蒜素、丁香酚、水混合组成，各组分的质量分数为：大黄提取物4.5份、甘草提取物3、银杏叶提取物7份、果壳提取物5.5份、单宁酸8.5份、大蒜素2份、丁香酚6份、水15份。本发明的肉类用环保防腐剂，是一种高效、安全的天然防腐剂，不含对身体有害的化学成分，有广谱的杀菌抑菌作用，稳定性好，在食品中可长期保持抗菌活性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
