PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an easily openable packaging method for sushi.SOLUTION: In packaging sushi, the side face of sushi placed on the first band-shaped packaging sheet 4 is wrapped thoroughly with the second strip packaging sheet 5, the sheet 5 is folded upward to cover the top face of the sushi after the sheet 5 is superimposed on the outside of the wrap start end S of the sheet 5 and the top face of the sushi covered with the sheet 5 is covered with outside face covering parts 8, 9 folded from the position 7 of the sheet 4 where the sushi is placed.COPYRIGHT: (C)2008,JPO&INPIT【課題】開封の容易な寿司の包装方法の提供を目的とする。【解決手段】寿司の包装方法は、帯状の第1包装用シート4上に置かれる寿司の側面を全周に亘って帯状の第2包装用シート5で券装し、第2包装用シート5の巻き始め端部Sの外方に第2包装シート5を重ねた後に、第2包装シート5を上向きに折り曲げて寿司の上面を被い、第2包装用シート5により被われた寿司の上面を、第1包装用シート4の寿司載置位置7から折り返される外面被覆部8,9で被う構成にしてある。【選択図】図6
