A system, methods and server for monitoring health and safety of individuals in a population and sending alert notifications when exceptions are detected include comparing biometric data obtained from the individuals to a biometric model generated for the individual through computer-learning methods. Biometric data may be gathered by wireless biometric sensor devices which transmit biometric data to receiver devices, which relay the biometric data to a server. The biometric model may be maintained in the server and include nominal and threshold biometric parameters for each individual based on biometric sensor data gathered or analyzed over a period of time. An alert may be issued by the server when an individual's biometric data is outside a threshold in the biometric model. The transmitted alert may depend upon the nature of the exception, user settings and past notification experience. Alerts may be escalated when not answered within defined durations.La présente invention concerne un système, des procédés et un serveur permettant de surveiller la santé et la sécurité d'individus dans une population et d'envoyer des notifications d'alerte lorsque des exceptions sont détectées, lesquels consistent à comparer des données biométriques obtenues des individus à un modèle biométrique généré pour l'individu par l'intermédiaire de procédés d'apprentissage par ordinateur. Des données biométriques peuvent être collectées au moyen de dispositifs capteurs biométriques sans fil qui transmettent les données biométriques à des dispositifs récepteurs, lesquels relayent les données biométriques vers un serveur. Le modèle biométrique peut être conservé dans le serveur et peut comprendre des paramètres biométriques de seuil et nominaux pour chaque individu sur la base de données de capteurs biométriques collectées ou analysées sur une période de temps. Une alerte peut être émise par le serveur lorsque des données biométriques d'individus se trouvent en dehors d'un seuil dans le mod