PROBLEM TO BE SOLVED: To produce a processed seed from which a thorn-like construction is reliably removed without damaging the seed itself.SOLUTION: A method for producing a processed seed includes a first treatment step (STEP 10) of at least hardening the thorn-like construction to the seed covered with a husk in which the thorn-like construction presents in the periphery, and a second treatment step (STEP 20) of removing the thorn-like construction from the seed in a first state obtained by the first treatment step.COPYRIGHT: (C)2013,JPO&INPIT【課題】種子自体を損傷することなく刺状構造物を確実に除去した加工種子を提供する。【解決手段】加工種子の製造方法は、周囲に刺状構造物が存在する殻に覆われた種子に対して、少なくとも該刺状構造物を硬化させる第1処理工程(STEP10)と、第1処理工程により得られた第1状態の種子から、刺状構造物を除去する第2処理工程(STEP20)とを備える。【選択図】図1