一种玛咖食用菌饮品的制作方法
- 专利权人:
- 耿岩峰
- 发明人:
- 耿岩峰
- 申请号：
- CN201410572830.1
- 公开号：
- CN104305449A
- 申请日:
- 2014.10.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种玛咖食用菌饮品的制作方法，该方法包括如下步骤：1)钝化处理；2)胶体磨处理；3)配液；4)上均质机；5)灭菌；6)灌装；7)包装。本发明的有益技术效果：与现有技术不同，本发明的玛咖食用菌饮品并不直接采用提取工艺，而是将玛咖直接经过蒸煮、碾磨、均质破壁、暖意灭菌、灌装，同时将鲜猴头菇作为辅料破壁后与玛咖结合成多肽形式，利用玛咖的抗氧化性提升了猴头菇植物活性，无提取工艺不会损失实体的有机物质，保持原有材料的平衡状态。无论是浆剂形式(口服液浆剂)还是液体形式均能在最大程度上保存玛咖植物的活性，更有利于人体吸收。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
