可减缓大米陈化的复合草本提取物

• 收藏
• 分享

专利权人:

江西易尚科技有限公司

发明人:

聂永昭

申请号：

CN201611211795.6

公开号：

CN106615090A

申请日:

2016.12.25

申请国别(地区):

中国

年份:

2017

代理人:

摘要：

本发明提了供一种可减缓大米陈化的复合草本提取物，可减缓大米储藏过程中的霉变和陈化现象，提高大米的储藏品质。本发明采用葛缕子、小飞蓬、榆橘、藨草、灯心草、三楞草、黑莎草、荸荠、荷叶、松针、花叶万年青、火麻仁、浮萍、黑豆进行合理配比后，制得的提取物对黄曲霉、灰绿曲霉、青霉和绿霉等霉菌具有较好的抑制作用，同时可降低大米储藏过程中游离脂肪酸的含量，减缓其陈化速率。本发明配方中的原料的水提物也具有减缓霉变和陈化的作用，但采用本发明所述工艺制得的提取物效果更好。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/