難消化性デキストリン含有容器詰め飲料
- 专利权人:
- キリンビバレッジ株式会社;キリン株式会社
- 发明人:
- 天野 雄一朗,桑原 梓,若林 英行
- 申请号：
- JP20150214342
- 公开号：
- JP2017079683(A)
- 申请日:
- 2015.10.30
- 申请国别(地区):
- 日本
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 【課題】光劣化による香味劣化が抑制された、難消化性デキストリン含有容器詰め飲料、及びその製造方法の提供。【解決手段】難消化性デキストリンを５ｇ／Ｌ以上含有する難消化性デキストリン含有容器詰め飲料であって、更に、発酵培地から分離された乳酸菌を含んでなり、飲料中の乳酸菌菌数が１４億個／Ｌ以上である、飲料のｐＨが４．６以下であり、飲料中の糖類含有量が２．５ｇ／１００ｍｌ未満である、透明容器詰め飲料。難消化性デキストリンを５ｇ／Ｌ以上含有する、容器詰め飲料の、乳酸菌を配合することによる香味劣化を抑制する方法。【選択図】なし
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
