一种根据发酵排气浓度监测葡萄酒发酵过程的发酵罐
- 专利权人:
- 西北农林科技大学
- 发明人:
- 高畅,李华,高树贤,沈忠勋
- 申请号：
- CN200310122233.0
- 公开号：
- CN1683493A
- 申请日:
- 2003.12.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 韩翎
- 摘要：
- 本发明涉及一种根据发酵排气二氧化碳浓度监测葡萄酒发酵过程的发酵罐，其用容易在线测定的排气二氧化碳浓度取代不易在线测定的酒精浓度、葡萄糖浓度以及发酵液密度，根据葡萄酒发酵排气二氧化碳浓度监测发酵过程。本发明包括罐体，在罐体封头上设有二氧化碳气体排出管道，二氧化碳气体排出管道上设有二氧化碳浓度测定仪和二氧化碳气体流量计，二氧化碳气体排出管道的进气口处设置一滤网，罐体外表面设有冷却夹套，冷却夹套由罐体壁和夹套壁所构成，夹套壁密接于罐体壁，冷却夹套内设有换热器。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
