一株柠檬酸高产菌株及其筛选方法
- 专利权人:
- 日照鲁信金禾生化有限公司;天津科技大学
- 发明人:
- 王德培,寇光智,李昌涛,周一江,刘剑雄,高晓彤
- 申请号：
- CN201310122164.7
- 公开号：
- CN103194398B
- 申请日:
- 2013.04.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 苗峻
- 摘要：
- 本发明涉及生物发酵领域，涉及了一株采用航天诱变手段获得的黑曲霉孢子，通过耐受高糖高酸的定向筛选，设计出高效的科学筛选方案从而实现诱变选育获得高产菌株，该菌株命名为TN‑A09，发明人对其进行了生物保藏，其保藏号为CGMCC No.5751，该菌株是耐高糖高酸、产酸高、转化率高的柠檬酸生产菌株，利用其发酵生产柠檬酸，平均产酸达到18%，发酵周期60小时，转化率99%，远高于黑曲霉液体发酵柠檬酸现有技术水平。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
