一种速食菜的制作方法
- 专利权人:
- 樟树市成鑫实业有限公司
- 发明人:
- 陈瑞林
- 申请号：
- CN201410324811.7
- 公开号：
- CN104172035A
- 申请日:
- 2014.07.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 刘凌峰
- 摘要：
- 一种速食菜的制作方法，其特征是将莴苣、胡萝卜、黑木耳、生姜、大蒜脱水风干后切丝，然后分别腌制，将腌制好的原材料按莴苣∶胡萝卜∶黑木耳∶生姜∶大蒜＝40∶20∶20∶10∶10的质量比称量混合，按100公斤成品计：香油5000克、辣椒粉2000克、花椒600克、鸡精200克、将上述五种原料按原料配比和调味料混合拌匀，存放一天后即可真空包装、杀菌、入库、销售。所制速食菜食用方便，营养丰富。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
