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一种西洋参营养鸡排及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽夏星食品有限公司
- 发明人:
- 倪皖生
- 申请号：
- CN201410435174.0
- 公开号：
- CN104187813A
- 申请日:
- 2014.08.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种西洋参营养鸡排，由以下重量份的原料制成：鸡脯肉300-350、咸豇豆5-6、嫩肉粉6-8、芹菜末7-8、饼干渣5-7、韭菜苔6-8、乌鸡爪8-10、白芝麻6-8、红豆沙3-5、野山椒粉5-8、蒜粉4-5、香叶粉6-7、桂皮粉3-4、盐适量、面包糠15-22、猪苓2-3、木贼1-2、西洋参4-5、含笑花1-2、珍珠草3-4、营养添加粉8-10；本发的酥炸浆采用的嫩肉粉、乌鸡爪等，含有丰富的蛋白质以及多种微量元素具有补阴益气、滋阴补肾的作用，采用的咸豇豆、韭菜苔含有多种维生素等，具有补益肝肾、养胃生津的功效，同时本发明还采用西洋参等多种中草药，具有补气养阴、清热生津的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
