The invention provides cyclodextrin inclusion complexes of cannabis extracts, cannabinoids and cannabis terpenes, and methods of making such complexes. The cyclodextrin inclusion complexes include a host and guest compounds. The host may include cyclodextrin and the guests may include compounds of cannabis extracts. Also provided are mixtures of cyclodextrin inclusion complexes. The host may include cyclodextrin and the guests may include compounds of a cannabinoid extract or compounds of a cannabis terpene extract.L'invention concerne des complexes d'inclusion de cyclodextrine d'extraits de cannabis, de cannabinoïdes et de terpènes de cannabis, et des procédés de fabrication de tels complexes. Les complexes d'inclusion de cyclodextrine comprennent un hôte et des composés hôtes. L'hôte peut comprendre de la cyclodextrine et les composés hôtes peuvent comprendre des composés d'extraits de cannabis. L'invention concerne également des mélanges de complexes d'inclusion de cyclodextrine. L'hôte peut comprendre de la cyclodextrine et les composés hôtes peuvent comprendre des composés d'un extrait de cannabinoïde ou des composés d'un extrait de terpènes de cannabis.