The present invention relates to a composition in powder form comprising probiotic bacteria and at least one iron-milk protein complex. Such iron-milk protein complex advantageously does not cause significant reduction in the viability of the bacteria and thus such iron source is advantageously used to fortify a composition in powder form comprising probiotic bacteria.La presente invención se relaciona con una composición en forma de polvo que comprende bacterias probióticas y al menos un complejo de proteínas de leche y hierro. Tal complejo de proteínas de leche y hierro, ventajosamente, no causa reducción significativa en la viabilidad de las bacterias y, por lo tanto, estas fuentes de hierro se usan ventajosamente para fortificar una composición en forma de polvo que comprende bacterias probióticas.
